Muffins!

I dag var jeg hjemme hos Ida sammen med Nynne, Maria og Marie. Det var rigtig hyggeligt, og vi fik bl.a. bagt muffins! De var rigtig gode, så jeg forklare jer lige hvordan man laver dem ;)

Først tager man 125 g. smør og smelter. Derefter pisker man 2 æg, 180 g. sukker og 2 tsk. vaniljesukker sammen.

Efter det tager man 80 g. hvedemel, 125 g. kokosmel, det smeltede smør og 1 tsk. bagepulver som vendes forsigtigt i.

 Derefter hakker man 50 g. hasselnødder og 100 g. mørk chokolade, som man bagefter vender i dejen.

 Hæl dejen i muffins forme, og bag dem ved 200 grader i 10-15 min.

Put evt. glassur, og så har du nogle lækre muffins! :D